Ресторан "Мясо"
- Вологодская кухня
- Американская кухня
- Европейская кухня
Какие удобства вас ждут
Бизнес-ланч
Летняя веранда
Описание
Ресторан "Мясо" — место для истинных ценителей мясных блюд, расположенное в центре города. Двухэтажное заведение предлагает гостям не только уютные залы, но и летнюю веранду на высоком берегу реки Содимы. В ресторане есть зал с кальянами для тех, кто хочет провести вечер в расслабленной атмосфере.
Главная гордость заведения мясные стейки и авторские блюда из мяса. В меню представлены стейки из премиальной говядины, а также из фермерского мяса, которое ресторан закупает исключительно у лучших вологодских производителей. При этом 70 % продуктов для блюд производится под строгим контролем поваров ресторана — это позволяет гарантировать неизменно высокое качество и насыщенный вкус каждого блюда.
Помимо мясной классики, в "Мясе" можно познакомиться и с традициями вологодской кухни: шеф повар гармонично сочетает локальные гастрономические особенности с современными кулинарными приёмами.
- Запеченные мозговые кости
- Зеленые щи на телячьих хвостах
- Медовик на гречишном меду с вологодской сметаной и голубикой