Ресторан "Мед и масло"
Кухня:
- Русская кухня
- Вологодская кухня
Описание
Ресторан "Мед и масло" — это современное прочтение характера Вологодской области, где северная природа, история и культура становятся частью вкуса и атмосферы.
В основе кухни — локальные продукты: белая рыба, дары леса, мёд, сезонные овощи. Повара бережно работают с традиционными рецептами и переосмысливают их в актуальной подаче. Здесь органично соседствуют деликатесы и простые, честные вкусы, вдохновлённые древними Вологодскими традициями.
