В самом сердце Вологды, в старинном деревянном доме начала XX века, гостей встречает "Гостиная Маруси" — ресторан современной русской кухни, где знакомство с Русским Севером раскрывается через еду: вологодские продукты, северные вкусы и традиционные рецепты в современном прочтении. Здесь можно попробовать блюда из локальной рыбы и мяса, сезонных грибов и ягод, домашние соленья и варенья и, конечно, знаменитое вологодское масло и настоящий символ русской кухни - чёрную икру, которая производится на территории Вологодской области.

Особое внимание уделено атмосфере. Интерьер бережно сохраняет характер старинного вологодского дома: дерево, тёплый свет, детали с историей и камерность создают ощущение, будто вы пришли не просто в ресторан, а в гости — туда, где вас действительно ждали.

Для тех, кто хочет познакомиться с Вологодчиной через её гастрономические традиции, в ресторане проходит Званые вечера. Это закрытый тёплый вечер в уютной гостиной, где гостей ждут шесть подач блюд русской северной кухни, созданных шеф-поваром из локальных вологодских продуктов. Каждую подачу сопровождает специально подобранная фирменная авторская настойка, раскрывающая вкус блюда.

"Гостиная Маруси" — место, где Вологду не только видят. Её пробуют на вкус, узнают через истории и увозят с собой в воспоминаниях