Весь интерьер в русском стиле продуман до мельчайших деталей и несет в себе дух и традиции древнерусской культуры. Это пространство, наполненное историей и наследием, призвано увлечь вас в мир уюта, тепла и гармонии.

Попробуйте историю на вкус!

В старинном доме купчихи Ершовой вы насладитесь атмосферой купеческой Вологды и отведаете блюда северной русской кухни, приготовленные из местных продуктов с большой любовью специально для вас.

Именно здесь вы сможете отведать блюда дореволюционной русской северной кухни, которые готовятся по старинным рецептам из вологодского масла и молока, местных ягод и грибов, рыбы и дичи. Серые шти из крошева, паштет из дичи с горячим хлебом из печи, стерлядь с полбой и взбитыми сливками , судак с гротеном из корнеплодов, а на десерт манник со сгущённым молоком и моченой брусникой подарят вам эстетическое и гастрономическое удовольствие!