Бар - музей "Заречный квартал 1840"
- Русская кухня
- Европейская кухня
- Вологодская кухня
Описание
Бар-музей "Заречный квартал 1840" расположился на одной из главных улиц Вологды, в отреставрированном деревянном особняке, который сам по себе уже является частью истории. Это уникальное пространство объединяет гастрономию и погружение в прошлое: на первом этаже гостей ждёт уютный бар, а на втором и третьем музей, рассказывающий об истории пивоварения и с огромной коллекцией различных бутылок.
В меню заведения преобладает русская кухня с особым акцентом на блюда вологодской традиции. Дополняют гастрономическую картину свежие напитки, которые поступают прямиком с завода "Бавария" (Великий Устюг): они идеально оттеняют сытные блюда и добавляют особый штрих к атмосфере вечера.
Комплекс "Заречный квартал 1840" — это не только бар и музей, но и целый мир для неспешного отдыха: к услугам гостей гостевой дом, где можно остановиться в обстановке, стилизованной под русскую усадьбу XIX века, русская баня для полного расслабления и антикварный магазин, в котором каждая вещь хранит отпечаток времени.
- Калитка с ягодами
- Грузди соленые со сметаной
- Щи серые "Вологодские" со сметаной
