Надо брать!

Гранд-бренд

Сливочное масло - главный гастрономический бренд Вологодской области. За основу взят старинный рецепт, предложенный еще в XIX веке Николаем Верещагиным - основоположником промышленного маслоделия в России. Кстати, масло под брендом "Вологодское" могут производить только семь местных молокоперерабатывающих заводов. Все остальное в России – не в счет. В магазинах можно купить вологодское масло и в пачках, и в красивой упаковке – бочонке.

Привет, "Вологоша"

Впервые молочные коктейли "Вологоша" с веселым Буратино на упаковке появились в 2013 году. С тех пор прошло уже 12 лет, но эта продукция не теряет своей популярности. В основе напитка молоко, натуральные ароматизаторы и природные концентраты.

Сладкая ностальгия

Еще один вологодский гастрономический бренд – знаменитая сгущенка, которая производится в Сокольском округе. Это густой продукт с насыщенным вкусом сливок, в составе которого только цельное молоко и сахар. Оригинальным подарком для близких станет медовая сгущенка.

На площадке marketvologda.ru для себя и своих близких вы найдете еще больше товаров, сделанных вологодскими производителями с искренней любовью.

Аппетитный парадокс

Гречка в шоколаде - беспроигрышный вариант подарка, который удивит друзей и близких. Лакомство похоже на попкорн, но только изготовленный не из кукурузы, а из гречневой крупы, обжаренной до состояния воздушного зерна и покрытой шоколадной глазурью. На Вологодчине также производят полбу и тыкву в шоколаде, но большинство эмоций вызывает именно гречка.

Цветные истории

 Вологодский мармелад – отдельная полка. Он бывает можжевеловый, кедровый, на травах, облепиховый, имбирный и морошковый. Настоящий местный эксклюзив – мармелад "Томатная клубничка", приготовленный на основе томатной пасты с добавлением яблочного пюре

Клюква в сахаре

Да, как вы уже поняли, на Вологодчине много необычного. Будете в гостях - попробуйте и натуральные овощные конфеты - свекольные и морковные. В них отлично сочетаются вкус и польза.

Яблочный сыр

Этот десерт, приготовленный из печеной антоновки, называют сыром из-за консистенции, напоминающей этот молочный продукт после созревания и усушки. Яблочный сыр бывает с вяленой грушей, грецким орехом или кокосовой стружкой. Каждая головка такого лакомства покрыта натуральным пчелиным воском, который легко снимается.

Вкус детства

В Вологодской области, помимо молочной продукции и сладостей, производится удивительная продукция — кирилловский лимонад, названный так в честь города, в котором его производят. Лимонад делают на основе чистой артезианской воды и других ингредиентов натурального происхождения; даже красителем является сахарный колер.

Искушение гурмана

На территории региона работает несколько производителей, которые делают сыр из цельного вологодского молока. Здесь можно найти мягкие сыры - моцареллу, страчателлу, буррату, а также полутвердые и твердые – аманте, качотту, белпер кнолле и другие. Из необычного рекомендуем сырные трюфели, в составе которых легкий итальянский сыр рикотта - рекордсмен среди всех молочных продуктов по содержанию кальция и легко усваиваемого белка альбумина.

Природный энергетик

Вологда с ее суровым климатом и богатыми лесами давно оценила пользу чаги – древесного гриба, который называют северным женьшенем. Из него готовят целебные отвары, настойки и даже чаговый кофе. Туристы смогут оценить напиток в кафе и ресторанах Вологодчины, а также привезти близким в подарок древесный гриб под брендом "Время чаги".

Одобрено Президентом

Иван-чай - один из символов русской чайной культуры. Высокое качество, экологичность и польза для здоровья делают этот продукт идеальным выбором для тех, кто ценит натуральные и полезные напитки. Развитие бренда поддержал сам Президент Владимир Путин на форуме "Сильные идеи для нового времени" в 2022 году. Сегодня компания "Вологодский иван-чай" занимается производством и продажей высококачественного иван-чая, ее продукция отмечена многочисленными золотыми медалями на российских и международных выставках.